Silici

El silici és el segon element més abundant en l'escorça terrestre després de l'oxigen.

El silici orgànic està donant molt que parlar pels seus beneficis sobre la salut humana. Moltes persones amb dolor i amb malaltia reumàtica han pogut comprovar els efectes beneficiosos de l'ús del silici orgànic.

Propietats curatives:

Qualsevol tipus d'alteració, ja sigui lesió o malaltia, causa pertorbacions en la funció de les cèl·lules, el que afecta la polaritat o propietats elèctriques de les mateixes. El silici orgànic és capaç de corregir aquestes pertorbacions i tornar al cos a un estat d'equilibri. D'aquesta manera les cèl·lules són capaces de resistir infeccions i reparar els danys cel·lulars, el que explica propietats tan diverses com:

1. Protegeix els ossos i articulacions: és una part fonamental en la mineralització dels ossos. La seva presència és essencial per a la síntesi de fibres, com l'elastina i el col·lagen, en què el silici es troba en gran mesura. Això podria ser especialment útil en problemes de osteoartritis.

2. Es un potent analgèsic i cicatritzant: és un poderós antiinflamatori utilitzat per molts fisioterapeutes per alleujar tendinitis, contractures i el dolor en les articulacions.

3. Juga un paper important en el metabolisme general del cos: aquesta implicat en el procés regeneratiu de les cèl·lules en restaurar el balanç iònic de les que estan danyades o afeblides i augmenta els intercanvis cel·lulars.

Quan hi ha una malaltia severa o un debilitament a nivell general, el silici ajuda a captar els nutrients ja conduir fins a l'interior de la cèl·lula on són alliberats, reforçant l'eficàcia terapèutica i envigorint el treball cel·lular. S'ha demostrat que és un nutrient fonamental per a humans i animals, indispensable per a la primerenca calcificació dels ossos i les closques dels animals, participa a la formació de les cèl·lules que construeixen les parets dels vasos sanguinis. La seva manca dóna com a conseqüència alteracions i deformacions en el creixement ossi, a més d'afectar el teixit conjuntiu i el cartílag que juguen un paper important en les articulacions i les malalties que els afecten.

Entre els aliments més rics en silici trobem la civada. Als cavalls, després d'una competència, esforç o entrenament, se'ls injecta civada. Aquest aliment resulta ser un bon vigoritzant de l'organisme per la seva gran aportació de silici a l'organisme.

Consumir un liquat als matins d'alguna fruita i amb tres cullerades de civada i llet de civada és el més recomanat perquè el cos sempre contingui els nivells de silici adequats. La civada, ja que gairebé no té calories, també resulta un bon aliment per mantenir-se al pes adequat i per baixar de pes.

Exemples d’alguns batuts amb les vostres fruites preferides J

La relació del PH amb la salut

Estar saludable és difícil, però nosaltres hem desenvolupat un pla perquè sigui una mica més fàcil!

En lloc de renunciar a molts dels teus aliments favorits per sempre,  hem desenvolupat un pla específic per a que no et sigui avorrit i passis gana.

El secret està en els aliments alcalins, poden ajudar a neutralitzar els àcids potencialment tòxics creats pels culpables  de la dieta: carns i carbohidrats.

La dieta alcalina

Quan volem estar sans i prevenir les possibles malalties és normal que ens preocupem pel que mengem i investiguem diferents tipus de dietes. Una de les dietes que ens ajuden a mantenir el nostre cos sà i prevenir diferents malalties és la dieta alcalina.

¿En què consisteix la dieta alcalina?

Per comprendre el principi d'aquesta dieta cal entendre abans la diferència entre un aliment alcalí i un aliment àcid.

• Aliment alcalí. Aquests aliments són els que procedeixen de la natura i no han estat manipulats industrialment, fruites i verdures. L'acidesa dels aliments no té res a veure amb aquest concepte, per exemple, una llimona és àcid però quan ingerim el suc d'una llimona el cos el digereix i assimila aquest aliment i el resultat és un nutrient alcalí.

• Aliment àcid. Els aliments àcids són les carns, els aliments processats, cuinats, els sucres i carbohidrats.

La dieta alcalina consisteix en el consum equilibrat d'aliments alcalins i àcids, per mantenir un pH en la sang de 7,4. Un pH inferior a 7 és considerat un pH àcid i per sobre de 7 és un pH alcalí.

El nostre organisme està sempre generant deixalles àcids que han de neutralitzar-se o ser excretats perquè la vida sigui possible. És per això que necessitem consumir diàriament aliments alcalins que ens ajudin a neutralitzar l'àcid.

La importància del pH adequat en els teixits del cos

Menys l'estómac que a causa de les seves secrecions digestives fan que hi hagi un entorn àcid la resta del cos necessita un pH alcalí per al seu òptim funcionament. Si això no és així, enzims digestius i metabòlics i òrgans treballaran per sota del seu nivell òptim i això es notarà en la salut i nivell energètic general.

El pH de la sang s'ha de mantenir entre 7,35 i 7,45, aquest rang és molt petit i fa que el nostre organisme de prioritat a mantenir aquests nivells en detriment d'altres sistemes que tenen un rang més ampli, que per mantenir aquests nivells, deixen anar minerals alcalins per evitar que la sang es torni molt àcida, i poden arribar a tornar-se àcids si això és necessari.

En concret la sang pren els minerals alcalins del sistema digestiu, de manera que mantenir un pH adequat en sang està relacionat amb una bona digestió.

Principis de la dieta alcalina

1.La dieta alcalina consisteix en el consum d'aliments principalment alcalins, l'ideal és que arribi al 75% i un mínim d'aliments àcids, l'ideal és que només sigui el 25% del que ingerim, cal tenir en compte que això abasta el que mengem i el que bevem.

2.Hi d'evitar els aliments processats, ensucrats i carbohidrats, perquè són generadors d'àcid i a més augmenten el nivell de glucosa en sang ràpidament i això és perjudicial per a la salut també.

3.No cal rebutjar per complet els aliments productors d'àcid, ja que l'àcid, en la seva justa mesura, també té el seu paper en el nostre metabolisme.

4.Moltes malalties són el resultat d'un esforç de l'organisme per mantenir l'equilibri intern àcid-alcalí. Experts coincideixen que el càncer per exemple s'accelera si es manté un nivell àcid en els fluids, les cèl·lules cancerígenes viuen millor en un ambient àcid i amb poca oxigenació que les cèl·lules normals dels teixits.

5.Una dieta vegetariana pot mantenir un balanç adequat del pH àcid-alcalí.

Aliments àcids

• Nabius i prunes pel seu contingut en àcid benzoic.

• Fruites immadures.

• Farines blanques.

• Sucres refinats i sacarina.

• Begudes carbohidratadas, alcohol, cafè.

• Aliments refinats i processats.

• Additius químics, colorants, conservants.

• Peix, carn, ous, llet i cereals.

Aliments alcalins

• Gairebé totes les fruites i verdures madures. Cal tenir en compte que les que s'han collit en terres preparades comercialment i desmineralitzades seran menys alcalines que les que procedeixen d'un cultiu més ecològic.

• Mel

• Llavors i fruits secs

• Germinats

• Algues marines

• Passes

• Soja i els seus derivats

Símptomes d'un pH equilibrat

• Bon nivell d'energia.

• Sistema nerviós tranquil i sistema muscular relaxat.

• Digestió òptima i motilitat intestinal adequada.

• Absència de refredats, que indica un sistema immunològic fort.

• Sensació de claredat mental, vitalitat física, mental i plenitud espiritual.

Consells per alcalinitzar el nostre sistema

• Reduir el consum de carns i peix, reduir el consum de proteïnes en general.

• Reduir el consum de greixos.

• Reduir el consum de lactis pasteuritzats.

• Canvieu el sucre blanca i la sacarina per sucre moreno integral o mel.

• Augmentar el consum de fruites fresques madures i vegetals. Inclosos els seus sucs.

• Incloure en la seva dieta aliments crus com germinats, herbes aromàtiques fresques, fruits secs i llavors.

Comença a treballar en aquests petits canvis avui mateix! nosaltres t’aconsellem i t’ajudem fins que aconsegueixis un hàbits d’alimentació saludables :)

Sabies que els productes de bellesa del Recó no utilitza parabens? T'expliquem la raó en aquest article.

Actualment, en molts productes cosmètics ens trobem amb el missatge que ens avisa que estan lliures de parabens, però ...

¿sabem realment el què són els parabens? Per a què serveixen? ¿En què ens perjudiquen?

Els parabens són conservants químics encarregats d'evitar la proliferació dels microorganismes. 

Aquest tipus de conservant el trobem en aliments, cosmètics i productes farmacèutics, perquè és molt eficaç i econòmic. En ser tan econòmic, el seu ús s'ha estès ràpidament, i és aquí, precisament on resideix el problema.

Realment no són perillosos per a la nostra salut si els consumim en un petites dosis, però si ho fem massa sovint sí que pot generar problemes.

Avui dia podem trobar parabens en productes com xampú, mascaretes per als cabells, suavitzant de cabell, sabó, pasta de dents, pomades farmacèutiques, lubricants, barres de llavis, ombres d'ulls, suavitzant per a la roba, desodorants, olis corporals, cremes facials i corporals ... I també en productes alimentaris com ara brioixeria industrial, carns envasades, sucs, salses, en medicaments ...

A l'estar present en tants productes diferents d'ús quotidià, encara que sigui en baixes quantitats, acabem consumint al cap del temps de tal manera que es pot superar la quantitat recomanada fàcilment i comencin a ser perjudicials per a la nostra salut.

Els parabens més utilitzats en la indústria són els coneguts E218 / E214 / E216 així com metylparaben, butylparaben, que són, químics hi ha a la natura de manera natural, sobretot en els nabius, però no hi ha tants nabius per a tanta indústria, llavors no serien tan econòmics.

La dada més preocupant i pel qual van saltar moltes alarmes amb els parabens va ser per la relació entre el càncer de mama i l'ús d'aquest tipus de conservant. Segons alguns estudis els parabens augmenten la producció d'estrògens i amb això es poden incrementar les possibilitats de patir un càncer de mama.

La indústria de la cosmètica s'ha fet ressò d'aquest problema i ha començat a utilitzar en les seves formules altre tipus de conservant que sigui igual d'eficaç que els parabens però que a la llarga en el seu ús no perjudiqui la salut.

El parabens penetren a través de la pell i son grans disruptors hormonals que alteren moltíssim l’equilibri del cos.

Ara que saps tot això us informem que tots els productes de la botiga el RECO estan lliures de parabens. Pots utilitzar els nostres productes amb total tranquil·litat.

Vols recuperar la flora intestinal? I tenir unes bones digestions?

El kuzu es la resposta...

Les aplicacions terapèutiques del kuzu  estan basades en la medicina tradicional xinesa, on es considera una de les 50 plantes fonamentals i s'utilitza per tractar múltiples afeccions, des de problemes gàstrics fins insuficiències cardíaques.

El kuzu és l'extracte de l'arrel de la planta Pueraria lobata, originària de la Xina i el Japó. Tot just ha sofert variació en la seva estructura química al llarg dels segles, això és destacable ja que en occident la majoria de plantes medicinals o alimentàries han sofert alteracions en la seva composició bé pels mètodes agrícoles, bé per la manipulació genètica i moltes vegades en detriment de les seves propietats medicinals o nutritives.

El kuzu autèntic s'elabora per un procés totalment artesanal de rentat i assecat a l'aire lliure de l'arrel de la Pueraria, el que porta diversos mesos. Com a prova de la seva puresa i bona qualitat no ha de portar cap ingredient aliè a la planta i ha de ser molt blanc.

El kuzu destaca pel seu contingut en olis essencials i flavonoides (isoflavones). La daidzeïna (un dels seus flavonoides) té propietats antiinflamatòries i antimicrobianes.

En la medicina tradicional xinesa el kuzu s'associa amb els meridians de la melsa i estómac i s'utilitza per reduir la febre, per controlar les diarrees, reconstruir la flora i per disminuir la pressió arterial.

També és considerat un bon tractament de la diabetis, ja que ajuda a controlar i disminuir els nivells de sucre en sang.

Té efectes vasodilatadors, sobretot a nivell coronari (cor) i cerebral, és a dir, augmenta el cabal de sang ja que dilata els capil·lars, de manera que alleuja els dolors de cap, prevé cardiopaties i la hipertensió arterial.

Ajuda a les funcions hepàtiques, pel que té efectes beneficiosos en tractaments o dietes desintoxicants, per exemple després d'un tractament farmacològic o per tractar l'alcoholisme.

Aplicacions terapèutiques

• Probiòtic: Regeneració de la flora intestinal després de diarrea aguda o presa d'antibiòtics per exemple

• Regula el trànsit en cas de diarrea o restrenyiment

• Afavoreix la transpiració (en cas de febre)

• Relaxa el sistema nerviós parasimpàtic (involuntari)

• Vertigen

• Ressaca

• Diabetis

• Processos inflamatoris

• Processos infecciosos

• Activa la circulació sanguínia

• Prevé problemes derivats de la hipertensió

• Mal de cap

• Distròfia muscular

• Mal de coll o esquena (per grip per exemple)

• Tractament d'addiccions a tòxics (drogues, alcohol, tabac)

Com es pren?

El kuzu és una pols blanca de sabor neutre.

Per a aplicacions gastrointestinals és molt més convenient prendre'l en pols que no en pastilles o comprimits.

S'ha de dissoldre 2 culleradetes en 1 got d'aigua, i després es bull durant 5 minuts per adquireixi una consistència gelatinosa i rosàcia. Com que no té gust podem prendre-ho així directament o afegir-lo a un suc de poma si es vol dolç, o afegir-li unes gotes de salsa de soja (per exemple) si es vol salat.

També es pot utilitzar com a espessidor en molts plats.

No hauria de faltar a la vostra dieta, es un superaliment que es pot afegir a sopes, verdures, quichés o fins i tot dolços.