30 may 2016

Oblida't de l'operació del biquini i comença l'operació vida saludable

En aquest article us parlem d'algunes alternatives a l'operació biquini. Us proposem que en comptes d'utilitzar una dieta restrictiva que fas com un sacrifici temporal per aconseguir el teu objectiu i després tornar al de sempre, trobis la manera de canviar els teus hàbits d'alimentació, exercici, descans i emocions per sempre?

1- Mira-ho d'una altra manera: no busquis una solució ràpida i sacrificada sinó uns hàbits dels que gaudeixis i que et serveixin per a la resta de la teva vida.


2- Proposa't petits canvis: incorpora petits canvis i molt específics de manera progressiva. Per exemple, menjar verdura en tots els àpats, menjar a poc a poc deixant els coberts entre mossos, beure un got gran d'aigua abans dels àpats, sortir a caminar cada dia després del menjar.

3- Comença ja: ni dilluns, ni després de setmana santa o de la festa de la teva cosina? ¡Comença avui!

4- Crea't un pla i segueix-lo. Posa per escrit el teu pla ben detallat de les coses que vas a fer i controla la teva evolució cada dia.

5- Tingues clar el que vols aconseguir i per què. Oblida't de la bàscula i centra't en els resultats que aconseguiràs (¿tenir més energia ?, sentir-te satisfeta ?, estar àgil? ¿Poder portar aquests pantalons?) I en les teves motivacions.

En resum, viure la vida amb mentalitat mindfulness, ser conscients del que mengem i perquè ho fem. Això vol dir menjar, respirar, treballar, cuinar, parlar, llegir, escoltar, relacionar-se amb la gent, etc. amb consciència plena del moment present. Una actitud mindfulness permet posar tota l’atenció aquí i ara. Quan s’és en el moment present no hi ha espai per a la preocupació, l’estrès, la por o l’ansietat. Això aporta tants beneficis o més que una alimentació correcta, ja que una ment tranquil·la ajuda a ser conscient de les necessitats reals del cos i a deixar enrere hàbits d’alimentació perjudicials que, en lloc de nodrir, fan posar malalt.

Ja veureu com, incorporant aquests hàbits, notareu com us millora la salut. Recordeu que no hi ha pressa, que és millor fer aquest procés de cuidar-se pas a pas i gaudint-lo al màxim.

Recordeu que al RECO de Lleida us ajudem a dur aquest estil de vida saludable.


22 may 2016

La vida és més dolça sense sucre

Avui en dia, el sucre és un producte omnipresent a la nostra dieta. Camuflat sota diversos noms, està present en molts més aliments dels que ens pensem. A banda de dolços, pastissos i brioixeria, trobem sucres en la majoria dels aliments processats: begudes, productes lactis, cereals, salses... I sorprenentment també en els medicaments i el tabac!

S’ha comprovat científicament que el sucre refinat és molt additiu i té un paper important en una llarga llista de malalties, des de l’obesitat i la diabetis, a la depressió, la migranya o l’ansietat. I és que el sucre no aporta nutrients, sinó tot el contrari, és un lladre de vitamines i minerals.

Fes fora el sucre de la teva dieta i podràs comprovar com millora la teva salut, com canvia el teu estat d’ànim, com regules millor la gana i com pots controlar la bàscula.

Aquí hi ha algunes idees sobre com alliberar-se del sucre - perquè puguis viure una bona salut durant molts anys:

1. Menja amb regularitat. Menja tres àpats i fruita entre hores o cinc àpats petites al dia. Per a moltes persones, si no mengen regularment, els seus nivells de sucre en la sang baixa, els hi entra la gana i són més propensos a desitjar aliments ensucrats i refinats.

2. Triem aliments integrals. Com més a prop estigui un aliment de la seva forma natural, el sucre es menys processat. Els aliments en la seva forma natural, incloent fruites i verdures, en general no presenta problemes metabòlics per a un cos normal, especialment quan es consumeix en varietat.

3. Fer una desintoxicació. Quan la gent fa una desintoxicació adequada, sovint disminueixen els desitjos de sucre. Els nostres cossos s'ajusten i ja no tenen la necessitat de menjar sucre.

4. Incloure proteïna, vitamines i greix saludable a l’esmorzar per començar bé el dia. Els batuts són ideals per a això. L'esmorzar típic ple de carbohidrats i aliments amb sucre o midó és la pitjor opció ja que tindrà gana durant tot el dia. Menjar un bon esmorzar és fonamental per evitar els desitjos de sucre

5. Intenta incorporar proteïnes i / o greixos en cada àpat. Això ajuda a nivells de sucre en la sang de control. Assegureu-vos que són fonts saludables de cada un.

6. Afegir les espècies. Coriandre, canyella, nou moscada, clau i cardamom.

7. Prendre un complex multivitamínic de bona qualitat. Certs nutrients semblen millorar el control de sucre en la sang incloent crom, vitamina B3 i magnesi.

8. Moure el cos. L'exercici, ballar o fer una mica de ioga. Qualsevol moviment ajudarà a reduir la tensió, augmentar la teva energia i disminuir la necessitat d'una baixada de sucre.

9. Dormir prou. Quan estem cansats, el cos fa servir el sucre per obtenir energia per contrarestar l'esgotament.

10. Estar disposada a estudiar els problemes emocionals al voltant de la seva addicció al sucre. Moltes vegades la nostra ànsia de sucre és més per una necessitat emocional que no s'està complint.

11. Elimina els refrescos ensucrats fora de casa i l'oficina. És difícil per picar coses que no hi són!

12. No substituir els edulcorants artificials per al sucre. Si es necessita un edulcorant, la estèvia és la més saludable.

13. Aprèn a llegir les etiquetes. Com més llarga sigui la llista d'ingredients, el sucre és més probable que hi serà inclòs. Per tal de reconèixer-los aquests són alguns dels edulcorants: atzavara, xarop de blat de moro, sucre de blat de moro, xarop de blat de moro alt en fructosa, sacarosa, dextrosa, mel, sucre de canya, cristalls de canya, concentrats de sucs de fruites, melassa etc .

I si hi ha desitjos de sucre agudes, proveu els següents:

14. Prendre L-Glutamina, 1000-2000 mg cada dues hores, segons sigui necessari. Sovint alleuja els desitjos de sucre que el cervell utilitza com a combustible.

15. Respira. Trobar un lloc tranquil, sentir-se còmode i seure durant uns minuts i respira. Després d'uns minuts, l'ànsia passarà.

16. Beure molta aigua. A vegades hi ha deshidratació en comptes de gana.

17. Menjar fruita entre hores. És un capritx dolç i és molt més saludable.

Per què el sucre és tan addictiu?

Activa uns neurotransmissors que tenim al cervell i que ens proporcionen plaer. I el més normal és que vulguis continuar prenent-ne. El sucre també és un hidrat de carboni d’absorció ràpida i fa una pujada ràpida de glucosa en sang que dóna sensació d’eufòria i felicitat. Quan estem baixos d’energia el primer que ens ve al cap és una cosa dolça que ens ompli el dipòsit. Però després ve la baixada, i és quan ens sentim cansats i de mal humor. Té quilocalories buides, no és nutritiu, no aporta ni vitamines ni minerals.

Hi ha sucres més saludables?

Hi ha alternatives al sucre blanc una mica més saludables. De sucres naturals tenim el xarop d’auró, el sucre de coco o la mel, però també sense abusar-ne.


Després, hi ha alternatives per a qui no vulgui quilocalories, com l’estèvia. Però l’estèvia natural. 

15 may 2016

Nutrients que cuiden les neurones



El deteriorament mental progressiu no es inevitable: es pot prevenir si consumim els aliments essencials que regulen l'activitat cerebral i protegeixen les nostres neurones.... també fins i tot els nostres gens.

L’estil de vida ens afecta tant a la ment com al cos. Això ja es sabia a la antiga Grècia i la Índia: els savis insistien en cuidar l’entorn social i físic, els hàbits, la dieta i la forma de pensar era essencial per mantenir una bona salut i envellir en condicions òptimes.
El pas del temps deixa empremta en tots els sistemes vitals i el cervell no s’escapa d’aquest destí. El seu empitjorament no succeeix de manera súbdita en edats avançades sinó que comença aviat i és progressiu.

La idea de que l’alimentació es clau en la prevenció i tractament de malalties ja ens resulta familiar i també existeixen molts estudis científics que demostren que la nutrició és fonamental en la manifestació de trastorns psicoemocionals. Per això una de les estratègies per poder mantenir el cervell en forma es integrar aquests coneixements al cistell de la compra i a la cuina.
Entre els nutrients essencials clau pel bon funcionament de la activitat cerebral es troben a les vitamines del grup B que son fonamentals en el metabolisme de la homocisteïna.

Els aliments rics en factors neuroprotectors son:

Avena: aporta B5, essencial per la síntesis de neurotransmissors.
Anacard: font de zinc que es troba en grans quantitats al cervell.
Tahin: ofereix ferro necessari per la formació de part de les neurones.
Tofu: conté colina i es un nutrient necessari per produir neurotransmissors.
Espinacs: el seu àcid fòlic prevé la pèrdua de memòria associada a la homocisteïna.
Arròs integral: aporta vitamina B3, la seva deficiència s’associa al trastorn mental.
Remolatxa: proporciona betaïna, essencial pel desenvolupament correcte del cervell.
Ametlles: conté calci, essencial per al desenvolupament del teixit nerviós.
Pebrot vermell: ric en vitamina C, que evita l’oxidació de les membranes neuronals.
Bledes: aporta magnesi i la seva deficiència s’associa a símptomes neurològics.
GINKO BILOBA: una revisió d’estudis demostren que és eficaç per trastorns neurològics. 
Per potenciar l’efecte el pots barrejar amb te verd a parts iguals.

És mot important remarcar que l’envelliment es una fase de cicle vital molt propensa i sensible a una deficiència als nivells de vitamina B12. La capacitat d’absorbir aquesta vitamina disminueix a mesura que ens fem grans, part de la culpa en te els fàrmacs que s’utilitzen per disminuir l’acidés estomacal.

És recomanable que les persones més grans de 50 anys augmentin l’aportació de B12 amb suplements.

De la ciència a la cuina... un exemple?

Un estofat de genisteïna amb quercetina, colina i betaïna a la curcumina acompanyat d’una amanida de sulfuraran, zinc i omega-3 y de postres teobromina i epicatequines. En termes culinaris això es tradueix en: curry de tofu amb cebes acompanyat d’una amanida de rucula amb llavors de carbassa i nabius. De postres xocolata negre amb te verd. Un veritable banquet pel cervell i també pels sentits del principi al final J

9 may 2016

Cuida’t, destapa’t i llueix la pell amb productes naturals i BIO

Creiem fermament que la salut és molt més que la manca de malaltia. És un estat de benestar físic, mental i espiritual. 
Per això busquem estimular i inspirar cos, ànima i esperit amb productes naturals.

La pell està millor cuidada quan els productes estan elaborats amb tota la cura i passió, amb un enfocament holístic, perquè actuïn de forma integral en l'organisme. El coneixement de la connexió entre l'ésser humà i la natura ens dóna la clau per obrir les portes a les fonts úniques de vitalitat i equilibri interior de cada individu. I són aquesta vitalitat i equilibri interior els que permeten enfortir i recuperar la salut individual i desplegar l'autèntica bellesa.

Hi ha d’haver harmonia amb la natura i amb l'ésser humà, és essencial que es respecti el medi ambient i les comunitats locals.

Per a que un producte sigui natural,  es seleccionen matèries primeres naturals procedents majoritàriament de cultius biodinàmics i biològics que fan un ús responsable dels recursos naturals i preserven la biodiversitat. Es sotmeten als mínims processos de transformació i es processen amb mètodes que no danyen el medi ambient. Les fórmules són 100% biodegradables i s'utilitzen envasos reciclables.

El resultat d’aquest procés, son els productes BIO i naturals que oferim a la botiga del RECO de Lleida. Oferim una alta gama de cosmètica facial, corporal, per nadons i nens.  Els criteris dels nostres productes son d’alta qualitat d'alta qualitat, natural i bio amb les millors matèries primeres.

Tingueu en compte que a l'hora de triar un producte de cosmètica, no us deixeu enganyar per l'etiqueta "natural": sovint és un reclam que contradiu la composició real del producte, que pot portar derivats del petroli, metalls pesants i altres components potencialment cancerígens.

La cosmètica bio és una opció imprescindible per als qui volen dur una vida saludable i participar d’un entorn sostenible. La cosmètica bio més selecta està vinculada amb petites empreses sostenibles –més que no pas amb grans grups empresarials– que tenen molt en compte l’ètica, la no-experimentació amb animals i el treball en un entorn ecològic amb ingredients 100% naturals. Sovint tenen certificats (Ecocert, Cosmebio, etc.), però els segells no ho són tot: alguns productes elaborats amb ingredients impecables no tenen certificat bio per raons burocràtiques o econòmiques. Si ens fa mandra llegir l’INCI –l’etiqueta en què figura la veritable composició del cosmètic–, almenys el certificat ens garanteix que el producte està veritablement lliure de totes les substàncies potencialment tòxiques que porta sovint la cosmètica convencional. 
Més de sis mil substàncies estan permeses en cosmètica, però això no vol dir que no tinguin efectes perjudicials: estan permeses, però no controlades; és a dir, no es fa un seguiment dels efectes nocius que poden tenir.


Quan ens acostumem a les aromes de la cosmètica natural certificada bio costa molt tornar enrere: al començament semblen peculiars –però sempre lleugeres–; més endavant, cada vegada que se sent l’aroma d’una crema convencional, els perfums sintètics resulten embafadors. L’interès de triar marques certificades o recomanades per un professional fiable és que garanteixen un percentatge elevat d’ingredients de l’agricultura ecològica, així com l’absència total de derivats del petroli, metalls pesants i altres components potencialment cancerígens. Prou que sabem que no ens podem refiar del màrqueting, que fa servir l’etiqueta “Cosmètica natural” com un reclam que sovint contradiu la composició autèntica del producte.

1 may 2016

¿Qué és una detoxificació?



Una detoxificació és un programa d’alimentació que elimina les toxines del organisme. 

Gràcies a això, et sentiràs millor, tindràs una pell més fina i una cabell més bonic, l’intestí et funcionarà be i les teves defenses augmentaran.

Detoxificar implica estimular activament els òrgans de neteja i desintoxicació del cos amb l’ajuda per exemple de herbes que enforteixen, depuren i ajuden a regenerar. Les vitamines, els minerals i els antioxidants també son una part molt important en aquest procés.

Una dieta detoxificant és com donar al cos unes vacances, eliminant tantes toxines com sigui possible i prenent aliments depuratius i rics en antioxidants.

El cos es neteja per sí sol cada dia, seguint el procés de detoxificació fisiològiques a través de la suor, l’orina i els excrements entre altres. Però en el mon on vivim, contaminat per metalls pesats, la radiació procedent dels ordenadors, telèfons i microones, també el tabac, productes químics, emulsionants industrials, pesticides químics, alcohol i entre altres substancies fa que l’organisme estigui exposat a multitud de toxines. Per això de tan en quan necessita una miqueta d’ajuda i el més important es aprendre a mantenir-lo relativament lliure de toxines i substituir els mals hàbits per altres de més saludables.

Una dieta detoxificant sol servir per començar a dur una estil de vida més saludable. Amb ella es pren consciencia de la importància de seguir una alimentació sana i equilibrada i eliminar els aliments perjudicials pel organisme a llarg termini. En la societat actual que vivim la majoria de les persones ens alimentem en accés i sobrecarrega el nostre organisme i fa que deixi de funcionar de manera òptima. Una detoxificació ajudarà a activar els òrgans digestius i des d’una perspectiva més amplia, per començar un estil de vida més sà.

Si contestes afirmativament a més de tres d’aquestes preguntes, pot ser que necessitis una detoxificació:

¿Tens mal de cap i migranyes?
¿Et trobes cansat, et mous amb lentitud i tens problemes per concentrar-te?
¿Pateixes més de 3 refredats o la grip?
¿Tens infeccions fúngiques?
¿El teu desig sexual ha disminuït?
¿Tens mal alè o acidés d’estómac?
¿Tens mal d’estomac, problemes digestius, el ventre inflat o gasos?
¿Tens problemes de fertilitat?
¿Menges sovint plats congelats o preparats?
¿Fumes regularment?
¿Beus cafè, té negre sovint o alcohol?
¿Consumeixes sucre blanc, brioxeria o pa blanc?
¿Prens medicaments o uns altres preparats químics?
¿Vius en un entorn contaminat?
¿Vas malament de ventre?
¿Presentes sobre pes?
¿Tens problemes per dormir?
¿Tens un estat d’ànim negatiu o deprimit?

 Ajuda a l’organisme a netejar-se! Al Reco de Lleida et donem els millor consells sobre la detoxificació, t’informem dels efectes secundaris i una vegada acabat el programa fem un seguiment per a que continuïs tenint uns bons hàbits saludables.