Com puc evitar les picades de mosquits?

Amb l’arribada de la calor i l’ humitat, comencen a aparèixer els insectes (mosquits, abelles, vespes) i amb les conseqüents picades que a part de ser molestes poden transmetre diferents malalties.

A més a més, en els últims temps ens ha arribat el mosquit tigre i la mosca negra que tenen una picada més molesta.

Els mosquits disposen d’una trompa llarga i prima com una agulla (es diu probòscide), que li permet perforar la pell per succionar la sang.

Per norma general, les picades de mosquits les realitzen les femelles, que necessiten alimentar-se de sang per obtenir els nutrients necessaris perquè els ous siguin fèrtils.

Consells per prevenir les picades:

• Utilitzar roba amplia i gruixuda (el mosquit pot picar a traves de la roba) que cobreixi els braços i les cames.
• Evitar robes de colors foscos i brillants, ja que atreuen als insectes.Es recomana l’ utilització de mosquiteres si estàs de vacances a prop d’un riu o pantà.
• Els aparells electrònics, difusors o emissors d’ultrasons, no sempre són eficaços.
• Utilitzar anti-mosquit natural per als petits i tota la família. Millor que siguin elaborats amb oli essencials.

Aquets consells de prevenció, han de tenir més importància a la posta del sol i a l’alba, es quan tenim major risc de picades.

Com tractar-les?

Un cop tenim la picada:

• Netejar i desinfectar bé la zona.
• L’aplicació de fred local pot ser útil, però caldrà evitar una exposició perllongada que pogués ser contraproduent.
• Es poden utilitzar productes que contenen amoníac o altres per a la millora dels símptomes.
• Les picades d’abella es tractaran de forma similar, amb l’excepció que si ha quedat l’agulló en la ferida, caldrà extreure’l.
• Un grup reduït de persones, poden presentar una reacció greu a les picades d’insectes, especialment a les picades d’abelles o vespes, que es pot manifestar amb desmais o dificultats de respiració. En aquest cas caldrà acudir a un servei d’Urgències per a rebre la medicació adequada.

De totes formes, és molt millor prevenir les picades amb un bon anti-mosquits :)

Et fan mal els genolls quan surts a córrer?

Les matèries primes d’avui en dia, fan que cada vegada sigui més difícil aportar a l’organisme substàncies vitals com el zinc, el calci, el magnesi…nutrients essencials són vitals per a l’organisme.

Quan s’acidifiquen els teixits, és un dels primer símptomes de les carències i caldrà prendre mesures. Per això es recomana consumir productes ecològics.

Cada cop més, hi ha persones que tenen dolor articulars. La causa és la suma de diversos factors com l’estrès, mala alimentació, el sedentarisme, contaminació etc...

Una alimentació desequilibrada rica en aliments refinats i productes animals, l’estrès físic, desgast mental, la feina ajuda a acidificar l’organisme.

Quan l’organisme està acidificat té més tendència a patir processos infecciosos, refredats, inflamacions…

Per aconseguir un equilibri és necessari proveir l’organisme d’aliments alcalinitzants com ara les verdures, els llegums, els cereals integrals, el peix, la fruita seca, les algues

Les articulacions necessiten certs aliments per enfortir-se, aquí us deixem una llista:

• Aliments rics en omega-3, com l’oli de lli de primera premsada en fred, les llavors de lli, les llavors de sèsam, el peix blau, la fruita seca crua. L’omega-3 és un àcid gras que ajuda a reduir la inflamació.

• La lecitina de soja, perquè gràcies a les seves propietats emulsionants millora el rec sanguini i alleugereix els casos d’artritis i osteoartritis.

• Les fruites del bosc, les cireres, els nabius, entre d’altres, ofereix una acció estabilitzant del col·lagen, substància necessària per tenir unes articulacions sanes i flexibles.

• Les algues gràcies a la seva aportació en minerals

També es necessari ajudar la dieta amb complements nutricionals específics per a la salut articular, com per exemple, la condroïtina que pot ser de gran utilitat. Participa en la preservació del cartílag i també és important per a la regeneració natural del cartílag del genoll, el maluc i altres articulacions.

Aquesta substància essencial absorbeix l'aigua en el teixit connectiu, el que significa que preserva l'elasticitat i la flexibilitat del cartílag.

A més, pot bloquejar molts enzims que degraden el teixit connectiu, i també pot contribuir a la construcció d'un nou.

D'altra banda, la condroïtina pot entrar en una combinació encara més favorable al costat de la glucosamina, que dóna una major flexibilitat i mobilitat a les articulacions, i també és important per a la regeneració natural del cartílag.

Aquesta substància es deriva de la quitina, que es pot trobar a la closca dels crancs de mar, crancs i llagostes.

Altres complements son glucosamina àcid hialurònic, cúrcuma, boswèl·lia, harpagòfit, ingredients que per una banda nodreixen les articulacions i per altra banda proporcionen una ajuda antiinflamatòria natural.

Canvia la dieta per aquest estiu

A l’estiu, és molt important protegir la pell enfront de l’oxidació del sol, garantir una hidratació suficient i gaudir amb el menjar sense preocupació ni culpa.

La manera de menjar i de relacionar-se canvien d’una manera significativa amb l’arribada del bon temps i la calor.

Canvia molt alimentar-se en aquests mesos que durant la resta de l’any.

Amb el sol es essencial subministrar nutrients protectors a la pell enfront de l’acció oxidant dels rajos que la cremen, i també és necessari garantir una hidratació suficient.

Us destaquem algunes idees saludables per gaudir amb el menjar sense tenir sentiment de culpa: com les amanides variades, llegums, barbacoes vegetarianes i de peix, gelats naturals i de fruites i te fred per a postres o entre hores.

• Amanides, una mica més que enciam i tomàquet. El tomàquet és l’hortalissa més esperada dels mesos estiuencs. Les amanides, els gaspatxos i els sucs elaborats amb tomàquets de temporada i recentment recol·lectats tenen un sabor inigualable. Afegeix quinoa, fruits secs i espècies a les amanides verdes per obtenir un plat encara més nutritiu.
• Llegums, sens falta. La calor i la xafogor que acompanyen a molts dies estiuencs ocasionen que els llegums perdin presència en els menús setmanals. No obstant això, els nutrients que reuneixen aquests aliments és insuperable, de manera que el seu consum setmanal és obligat. El secret per incloure-les com a plat d’estiu és canviar la seva forma de presentació i elaboració. Els estofats i guisats, que en els dies freds escalfen el cos i resulten tan contundents, se substitueixen a l’estiu per altres propostes com les amanides de llenties amb arròs i verdures crues de temporada. Fins i tot, barrejar-ho amb l’escarola, els espinacs crus, l’endívia, la ruca, són fulles fàcils de pair, que van bé per al fetge pel punt amarg que tenen. Si s’hi afegeixen nous poma i pera, obtenim una amanida de llegums més completa.
• Barbacoes vegetarianes i de peix. Les barbacoes són, a l’estiu, el pretext més buscat per a la trobada familiar o amb amics. Però també són un moment idoni per sorprendre als convidats amb l’originalitat. Algunes opcions per a això són les barbacoes vegetarianes (verdures carnoses a la graella, escalivada, carbassons, etc.) i delicioses propostes de peixos rostits a la graella.
• Els entrepans també són una bona opció, però de pa sense gluten, d’espelta o altres cereals que no siguin el blat  i combinats amb paté de xiitake, gall dindi o alvocat amb olivada.
• Sucs, liquats de fruites, gelats naturals i de fruites. A l’hora de menjar fruita es recomana que sigui fora d’hores.
• EI te fred per a postres o entre hores, completen l’oferta estiuenca. Preneu-ne que siguin digestives, que portin card marià, dent de lleó o boldo, que ajuden el fetge i fan cremar greixos.

A l’estiu, és possible gaudir de tots els plaers que ens brinda la naturalesa sense guanyar uns quilos de més i els desajustaments en el colesterol, l’àcid úric o el sucre.

Gaudeix de l’estiu amb plena forma J

Sucs i Smoothies per guanyar vitalitat

A l’estiu l’abundància de fruites i verdures invita a preparar begudes delicioses i nutritives que aporten aigua, minerals, fibra i gran quantitat de substàncies beneficioses per l’organisme.

Arriba l’estiu, i amb el calor, la set. Ens movem més, realitzem més activitats al aire lliure, transpirem fàcilment i necessitem hidratar-nos sovint.

En aquesta estació hi ha una explosió de fruites, de totes les formes i colors. Si les prenem en cru es mantenen tots els nutrients i estan plenes de gust dolç i saborós. És un plaer poder gaudir de sucs, batuts saludables i refrescants. Si es disposa d’una liquadora o batedora, l’esforç es mínim.

Beneficis de beure sucs i smoothies durant el dia:

• Conté molta aigua que depura l’organisme carregada de minerals i vitamines que pel seu efecte isotònic s’assimila perfectament.
• Aporta micronutrients i oligoelements com els flavonoides, polifenols i àcids orgànics. Son les estrelles de les recents investigacions nutricionals per seu poder antioxidant i preventiu de trastorns nerviosos.  Les fruites i verdures tenen colors vius com la remolatxa, fruites del bosc i tomàquets que son els més rics en flavonoides.
• La presencia de minerals i vitamines son indispensables per tot tipus de funcions metabòliques. Especialment riques carotens, precursors de la vitamina A, així com la vitamina C, potassi i fòsfor.
• La fibra que conté facilita el trànsit intestinal i regenera la flora.
• Manté un equilibri alcalí de la sang, ajudant a netejar les arteries que s’obstrueixen pels greixos saturats.
• Son aliments vius, per tant contenen molts enzims que metabolitzen l’aliment en energia i ajuden a tenir l’equilibri hormonal del cos, estimulant el sistema immunitari i resulten vitals pel funcionament del cervell i sistema nerviós.
• Les verdures de color verd, contenen clorofil·la i magnesi, un mineral molt important pels ossos i dents que intervé en l’equilibri àcid-base i les activitats nervioses, musculars i enzimàtica.
• Els sucs i smoothies constitueixen una manera deliciosa de millorar qualsevol dieta, aportant les racions de fruita i verdura fresca que amb freqüència ens falta.

És molt important buscar la qualitat, que siguin frescos i puguin substituir els snacks o pastisseria industrial, aportant més nutrients i menys calories.

Per treure més partit al sucs i somothies hi ha uns aspectes pràctics que cal tenir en compte:

• Compensa les fruites amb les verdures
• Beu entre un i tres vasos al dia.
• Als nens se’ls hi pot barrejar amb aigua per a que el gust no sigui tan intens.
• Afegeix llavors de sèsam i chía per a que encara sigui més complert en nutrients

Hi ha motles classes de sucs, energètics, reconstituents, relaxants, depuratius... que es poden beure a qualsevol moment del dia, per esmorzar, berenar o un saludable aperitiu mentrestant esperes el dinar i el sopar. 

Son ideals per la dieta dels nens, i al ser tan digestius i lleugers, resulten indicats per persones d’edat avançada.

Hem de prendre llavors?

Els beneficis de les llavors son molts, Entre les propietats comunes de les diferents llavors podem destacar:

·         L’alt contingut en greixos insaturats (omega-3, 6 i 9), que ajuden a equilibrar la ingesta dels greixos no tan beneficiosos, els saturats.

·         Són riques en lecitina, un emulsionant que ajuda a dissoldre el greix, com passa en el cas del colesterol.

·         Tenen aminoàcids, que conjuntament amb els llegums formen la proteïna completa.

·         Pel que fa a les vitamines, cal destacar les del grup B –bàsiques per al funcionament correcte del sistema nerviós– i la vitamina E, antioxidant pura.

·         Són uns aliments remineralitzants pel calci, magnesi, ferro, silici, zinc i coure.

·         Contenen àcid fòlic, clau per a l’embaràs i la lactància.

·         Són pura fibra, aliment bàsic per a la flora intestinal.

Segons un punt de vista més energètic o oriental, es tracta d’un aliment dolç, neutre, i alcalinitzant; per tant, en podem prendre en qualsevol àpat, al llarg de tot l’any, i cada dia; sempre en petites quantitats, això sí.

ROSELLA

Les llavors de rosella son molt apreciades pel seu gust, molt suau i que recorda lleugerament a les nous. Entre es seves qualitats destaquen:

• ü  Un alt contingut de Omega-3, vitamines del grup B y fòsfor, ideal pels estudiants.
• ü  Conté calci i magnesi, perfecte per aquelles persones que volen cuidar l’estat del óssos.
• ü  Conté vitamina A, una vitamina molt antioxidant.
• ü  Té una alt contingut en fibra, ideal per aquelles persones que sofreixen restrenyiment.

CARBASSA

Aquestes llavors son utilitzades des de l’antiguitat. Entre les seves propietats:

• ü  Contingut de Omega 3 i 6, responsables de la formació de les membranes cel.lulars i dels funcionament del sistema immunològic neuronal.
• ü  De les llavors de carbassa cal destacar que tenen triptòfan, un aminoàcid que ens ajuda a equilibrar el sistema nerviós: estat emocional i son.
• ü  Vitamina A i E, molt antioxidants.
• ü  La cucurbitacina que també conté aquesta llavor ajuda en problemes de pròstata.
• ü  Per altra banda, si la molem amb all o llavors de papaia, és un bon remei contra els paràsits intestinals gràcies a la seva propietat vermífuga.

LLI

El lli i les seves llavors es cultiven des de fa més de cinc mil anys, el seu origen ve de l’Àsia i han estat utilitzats a la cuina i a la medicina tradicional per les seves propietats:

• ü  Aquesta llavor és coneguda sobretot perquè és laxant, el remei més utilitzat en casos de restrenyiment és deixar macerar una cullerada de llavors de lli i dues de prunes seques dins un got d’aigua durant tota la nit, i prendre, al matí en dejú, el líquid gelatinós o tot plegat. Tot i que costi, és molt efectiu.
• ü  També son riques en Omega-3 i 6.
• ü  Conté ferro, una part essencial de la hemoglobina.
• ü  Conté aminoàcids essencials en una proporció semblant a la soja.
• ü  No només conté Calci i Magnesi, també contribueix a l’assimilació d’aquest dos minerals.

CHIA

Aquestes llavors estan de moda.

• ü  També contenen omega-3 com les de lli (conté més omega-3 que el salmó).
• ü  Són considerades un superaliment, ja que contenen la proporció més gran de proteïna de totes les llavors, més calci que la llet, més potassi que els plàtans, i més ferro que els espinacs.

SESAM

• ü  És una bona font vegetal de calci, conté altres minerals clau que ajuden a fer que aquest calci s’absorbeixi, com per exemple el magnesi.
• ü  Conté casi tanta lecitina com la soja i Omega 3 i 6.
• ü  Conjuntament amb el magnesi, les vitamines del grup B, la lecitina i el triptòfan que conté converteixen el sèsam en un perfecte reconstituent muscular i nerviós, perfecte per a l’esgotament, l’estrès, la depressió, la irritabilitat, i l’insomni.

ORXATA DE LLAVORS DE CARBASSA

Ingredients: mitja tassa de llavors de carbassa, un grapat de xufles, canyella i xarop d’atzavara

Netegem bé les xufles i les posem en remull amb les llavors de carbassa unes vuit hores. Escorrem i triturem amb la batedora elèctrica afegint-li aigua per facilitar-ne la mòlta. Si volem aromatizar la preparació, hi triturarem també pell de llimona i un canó de canyella. Hi afegim més aigua, ho filtrem amb una tela ben fina i hi posem el xarop . Seguidament, ho refredem a la nevera. Ja tenim l’orxata enllestida.

A que es deu la mala circulació?

El sistema circulatori té com a funció satisfer les necessitats dels teixits: els aporta els nutrients, en retira els productes de rebuig, condueix les hormones d'una banda a una altra del cos i, en general, manté un ambient apropiat en tots els líquids tissulars (dels teixits) per a la supervivència i per a una funció òptima de les cèl·lules.

De manera funcional, són les artèries les encarregades de transportar als teixits sang rica en oxigen que hi circula sota una pressió elevada i amb rapidesa. A mesura que s'acosten als capil·lars, les artèries van disminuint de calibre i les seves parets són més fines, la qual cosa permet l'intercanvi de nutrients, electròlits (minerals), hormones i altres substàncies petites entre la sang i el líquid que hi ha entre els teixits (líquid intersticial). A més, la fortalesa de les parets vasculars de les artèries (que tant es poden tancar completament com dilatar-se diverses vegades) té la capacitat d'alterar enormement el flux sanguini que arriba als capil·lars segons les necessitats dels diferents teixits.

Un cop la sang arriba als capil·lars i als teixits es transporta al cor mitjançant les vènules, que són una important reserva de sang, i es van unint per formar venes cada cop més grosses.

El sistema limfàtic és una via accessòria per la qual el líquid pot fluir des dels espais que hi ha entre els teixits fins a la sang.

Com podem activar la circulació

1.    Cal reduir el pes, en cas d'obesitat.

2.    Cal evitar estar molta estona amb la mateixa posició.

3.    És recomanable l'ús de calçat ample i còmode (cal evitar els talons alts)

4.    Cal fer exercicis que impliquin la flexió dels turmells per activar el bombeig muscular

5.    Cal mantenir els peus en alt, per sobre de l'alçada del cor, entre 15 i 30 minuts i diversos cops al dia, a fi de reduir símptomes i edema.

6.    Cal dormir amb els peus en alt (com a mínim 15 minuts)

7.    Cal dutxar-se els peus, amb aigua freda, diverses vegades al dia i durant uns quants minuts. També es poden fer banys de contrast (aigua freda-aigua calenta)

8.    Menjar aliments que afavoreixen la bona circulació.

A més, hi ha aliments que per la seva composició afavoreixen la dilatació de les venes, fet que empitjora les hemorroides i les varices, o dificulten el treball de depuració de la sang que fa el fetge, i això no ajuda a millorar la cel·lulitis: menjars picants o molt especiats, begudes alcohòliques, xocolata, cafè i dolços.

Què menjo per a la mala circulació de cames?

La mala circulació de cames afecta a moltes dones i amb la calor de l’estiu, les cames i turmells es transformen.

Inflor, varius, cel·lulitis, edemes, formiguejos, rampes són gairebé sempre conseqüència d’una insuficiència venosa que es manifesta de maneres diferents. L’embaràs, la sobrecàrrega o determinats hàbits i postures causen el mal més comú en la dona. A l’estiu hi ha qui té els turmells irreconeixibles, i és que les altes temperatures i l’edat provoquen una vasodilatació que fa que el retorn venós no sigui tan eficient i el problema s’accentua.

El sedentarisme, l’excés de sodi, una alimentació inadequada, l’excés de pes o certs medicaments com els anticonceptius orals, eleven dia a dia aquesta estadística.

L’all negre fermentat, la nova revolució en el món de l’alimentació saludable, amb propietats antihipertensives i antisèptiques molt potents i un bon reductor dels nivells de colesterol, triglicèrids i sucre.

De totes maneres, no n’hi ha prou amb l’all negre o aquest complement alimentari si seguim una dieta plena de begudes gasoses, greixos saturats, aliments refinats, excés de sal, productes lactis i derivats, i abusem de la carn i embotits. Un complement alimentari és més que adequat quan l’acompanyem d’una bona dieta i exercici.

Aliments que aconsellem per millorar la circulació de les cames:

·         Menjar gingebre, cúrcuma i all negre.

·         Augmentar el consum d’aliments rics en flavonoides: nabius, móres, gerds, maduixes, baies de Goji, açaí…

·         Beure aigua i infusions.

·         Menjar tomàquets ecològics i síndria. Són rics en licopè, un antioxidant que ajuda a fer menys espessa la sang.

·         Incorporar els germinats als plats, font d’enzims i rics en antioxidants.

·         Consum de fibra: verdures, cereals integrals, fruites seques, fruites i llavors.

Fer exercici cada dia, sortir a caminar, mantenir les cames elevades sempre que es pugui, fer-se banys de contrast i aplicar-se una crema o oli d’oliva o d’ametlles que ajudi a activar la circulació i fer massatges de baix cap a dalt, sobretot es millor no creuar les cames, canviar de postura i deixar aparcats els talons durant un temps.